OPINEL

L'Opinel est fabriqué en Savoie depuis les années 1890. L'entreprise est toujours tenue et dirigé par la famille Opinel, avec Maurice Opinel (petit-fils du fondateur), ancien directeur général et depuis 1998 président ainsi que Denis Opinel (arrière-petit-fils du fondateur) nommé directeur général en 1998.

Le modèle traditionnel originel était composé d'un manche en bois de merisier et d'une lame en acier à haute teneur en carbone qui donne un bon tranchant mais nécessite d'être régulièrement aiguisée et doit être gardée propre pour éviter le ternissement et la rouille.

Aujourd'hui le modèle traditionnel est en hêtre et disponible en lame acier inoxydable 12C27 modifié Sandvik.

Le saviez vous :

La courbe de la lame est un design traditionnel connu sous le nom de « Yatágan », inspirée d'un sabre turc, à la pointe relevée.